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  • [Receita] - Maravilha de Chocolate

    Esta receita foi retirada do site Tudo Gostoso, porém eu mudei algumas coisas.

    Ingredientes para o creme base :
    2 latas de leite condensado
    2 latas de leite de vaca (usar a lata do leite condensado como medida)
    2 colheres de sopa de maisena dissolvida no leite frio
    3 gemas batidas e peneiradas
    1 caixinha de creme de leite

    * leve os ingredientes, exceto o creme de leite ao fogo médio até virar um creme grosso, tipo aquele que vem de recheio no sonho. Todos os ingredientes devem ser misturados frios para a maisena não impelotar
    Depois de pronto deixe esfriar, adicione uma caixinha de creme de leite. Divida este creme em 3 partes.
    Derreta duas barras de chocolate meio amargo, e misture a uma parte do creme branco. Ele vai ficar um creme escuro e brilhoso. Coloque em uma travessa ou em potinhos individuais e leve para gelar por 20 minutos. Não use o congelador.

    Depois de passados os 20 minutos, coloque o creme branco por cima. E leve para gelar por mais 20 minutos.

    Derreta duas barras do chocolate ao leite e misture a última parte do creme branco. Cubra o creme branco e leve para gelar por duas horas. Você poderá colocar granulado, castanhas ou chantilly por cima.

    Não é necessario derreter o chocolate em banho maria. Pode ser no microondas. Um minuto e meio aproximadamente já estará derretido.

      20121103-154147.jpg

    É uma receita BEEEEEEEEEEEEEM doce, então para quem não gosta é bom dar uma quebrada.

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