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  • [Receita] Bolo de Fubá com Goiabada na Caneca


    Eu adoro bolo de caneca, acho rápido, prático, fácil e o melhor combina muito com leitura.

    Ingredientes :

    1 ovo
    3 colheres de sopa de óleo
    4 colheres de sopa rasa de açúcar
    4 colheres de sopa de leite
    2 colheres de sopa rasa de fubá
    4 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
    1 colher de café de fermento em pó

    Cobertura :

    2 colheres de sopa de goiabada
    1 colher de sopa de água

    Preparo :

    Quebre o ovo na caneca e bata levemente com um garfo, acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture bem.
    Coloque a farinha de trigo e misture novamente, após ter dado ponto. Acrescente o fermento e misture levemente.
    Leve ao microondas por aproximadamente 3 minutos em potência máxima.

    Cobertura

    Corte a goiabada em pedaços pequenos e misture com a água, leve ao microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.


    Dica

    Com esta mesma receita de bolo, você poderá usar geléias de sabores variados como cobertura. Fica uma delícia.



    Agradeço a Ticinha que foi quem me enviou esta receita por email.

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