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  • [Receita] #Caldo Verde


    Hoje venho trazer (a pedidos e que eu devo tem tempos) a receita do Caldo Verde. Aqui em casa, todas as sopas e caldos tem os seus nomes modificados para que meu filho coma, esta virou a Sopa do Hulk. Sim, e eu tenho acesso ao site de receitas dos Super Heróis ....

    Ingredientes :

     4 batatas Inglesa
    1 Caldo de Galinha
    5 Xícaras de Água

    Coloque todos estes ingredientes na Panela de Pressão e tampe. Depois que pegar pressão, deixe por aproximadamente 10 minutos.

    Ingredientes parte 2 :

    1 Linguiça do tipo Calabresa
    1 Couve Manteiga
    1 Caldo de Legumes

    Preparo :

    Bata as batatas e a água que tem dentro da panela no liquidificador, enquanto estiver ainda quente. Ficará um caldo meio grosso e reserve. Na panela de pressão (passe uma água para tirar o grosso da batata) coloque um fio de azeite, uns cubinhos de cebola (bem pouquinho) e um dente de alho amassado. Em seguida volte o caldo batido a panela em fogo baixo.

    Corte a Linguiça em rodelas finas e coloque dentro da panela, deixe ferver mexendo de vez em quando para que não grude. Coloque também o caldo de legumes. Caso seja de seu gosto, coloque pimenta.
    Em seguida corte a Couve (aproximadamente 3 a 4 folhas) em tirinhas bem fininhas e acrescente, logo que ferver desligue e pode servir.

    Sugestão :

    Aqui em casa, nós compramos Pão do Tipo Italiano, fazemos um furo no meio e colocamos o caldo dentro do Pão. Em cima, colocamos Queijo Parmesão Ralado.


      
    Esta porção serve de 3 a 4 pessoas aproximadamente.

    Se você fizer, depois venha me contar o que achou tá bom ?!

    Um super beijo e excelente sexta feira.

    12 comentários :

    1. Sopa é sempre bom, aqui em casa todos adoram. Na receita só não gostei da linguiça, porque não como essas coisas de forma alguma (argh), mas a sopa no pão fica uma maravilha. Gostei da dica!!

      http://mundo-restrito.blogspot.com.br

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      1. Oi Ju, ela vai na receita apenas para dar sabor ao caldo, eu também não a como, deixo de ladinho. Mas a sopa em si é deliciosa. Eu também adoro uma sopinha.
        Super beijo

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    2. Adorei a Sopa do Hulk hahahh
      O pão na sopa fica uma delícia mesmo

      http://devaneiosinsignificantes.blogspot.com.br/

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      1. Sendo mãe a gente precisa ter mil idéias hahahaha.
        Tem a sopa do Homem de Ferro também, esta postarei em outra data.
        Super beijo.

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    3. Nunca comi caldo verde, quero fazer um dia, parece bom!

      Beijos
      www.batomcomchocolate.com

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      1. Olá,
        ah faça sim, é uma delicia para os dias mais frios...
        Beijos

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    4. SOPA TOTOSA!
      adorei a receitinha!
      beijinhos@
      https://www.facebook.com/pages/Blog-Taty-Campos/319670538216221?sk=info&tab=page_info
      http://blogdatatycampos.blogspot.com.br/

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      1. Nesse frio aqui de Sp, deu até vontade rsrs
        Beijos

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    5. hmmmmm que delicia !! Fiquei com água na boca aqui haha ,parece ser muito boa mesmo viu ?Beijinhos
      Blog: http://alemdapenteadeiraa.blogspot.com/
      Canal No Youtube: https://www.youtube.com/user/alemdapenteadeira/

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      1. É uma delícia, de verdade.
        E eu sou chata para comer rsrsrs.
        Beijos

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    6. Olá,
      Adorei a receita, vou tentar fazer!
      Beijos.
      Memórias de Leitura - memorias-de-leitura.blogspot.com

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      1. Se você fizer, depois vem me dizer o que achou.
        Beijos

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