Estilo Gisele : [Receita] #Cestinha de Peito de Perú com ovo.

jan

2015

[Receita] #Cestinha de Peito de Perú com ovo.

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Ontem a noite, postei fotos minhas deste prato (esta é do Google) e algumas pessoas me pediram a receita, por este motivo, estou postando para vocês.

É algo fácil, saboroso e não serve apenas para quem está de dieta.

E porque não estou falando sobre livros ? Simples, estou atrasada com trabalhos da Pós e não estou tendo tempo de ler nada :/ Mas na próxima semana, creio que tudo volta ao normal.

Receita :

Você vai precisar de forminhas que possam ir ao forno, eu uso umas que comprei para fazer Petit Gateau, de alumínio mesmo.
Se faz necessário que unte para não grudar, eu uso um spray que trouxe de viagem e beeeem pouquinho mesmo.

Forre as forminhas com duas fatias de peito de perú, porém coloque arrumando uma de cada vez. A parte que sobra para fora, curve ela para o sentido de fora da forminha, cuidado para não rasgar a fatia.

No centro, estale um ovo. Tempere com sal, orégano, salsa, cebolinha, enfim....o que seu paladar achar.

Na Dukan eu coloco pouco sal e um tico de salsa.

Coloque as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno 220ºC. O tempo médio de preparo varia de 20 a 25 minutos, isso vai depender do ponto que você gosta da gema. Sugiro que a partir dos 15 minutos, comece a vigiar de tempos em tempos.

Estando no ponto, basta desinformar com a ajuda de um garfo (não se preocupe, ele sairá inteiro da forminha) e se deliciar.

É um prato rápido, fácil e cheio de sabor.